大家早安，繼上篇的微波花椰菜，第二彈又來了~✌
因為上次有人問Q老師是否全部的蔬菜都適用微波加熱烹煮法呢？
答案是:『可以喔！』但微波時間長短有些差異，以葉菜類來說，微波時間就會比較短
因此昨晚Q老師自己就試做了一般葉菜類，這次選擇的是大陸妹，還多了一個爆香的動作，讓味道更香，也是很成功喔！(這跟本是零失敗料理方式吧！)
大家趕緊來看看怎麼操作吧！😉
🍴【微波大陸妹】🍴
🌱材料：
大陸妹 1把
鹽巴 少許
蒜頭 2-3顆
橄欖油 少許
🌱做法：
1. 將大陸妹洗淨切段;蒜頭輕拍去膜。
2. 將蒜頭放入盤子中，加入一點橄欖油，送入微波爐中微波約2分鐘，取出。
3. 將處理好的大陸妹再放入盤子中，均勻灑上少許鹽巴與一點點的開水(或是不加其實也還好)，再將盤子放入微波爐中微波2分鐘。
4. 取出後稍微翻動菜葉，使調味均勻，一盤熱騰騰又清爽的微波大陸妹就完成囉！
這真的超級簡單又省時，重點是完全無油煙，不用再飽受油煙的荼毒!
而且只要有微波爐就可以操作，同時也保留更多營養素喔!
※小知識：蔬菜中富含多種營養素，其中維生素C、維生素B群等容易因為氧氣、高溫而遭受破壞且又為水溶性，一般"燙"青菜的過程其實很容易營養素就流失掉了，而用微波快速加熱的特性更能保留其營養素喔!
#微波蔬菜保留更多營養素
#今天換牙痛另一邊這樣可以嗎XD
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